Crêpes, Austern und bretonische Herzlichkeit


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15ILLERTISSEN

Crêpes, Austern und bretonische Herzlichkeit

Spezialitäten aus der Partnerstadt Carnac bereichern den Wochenmarkt. Derzeit lernen 28 junge Franzosen und ihre Begleiter das Leben in um Illertissen kennen. Von Regina Langhans

 

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Am Wochenmarkt wurden gestern Austern aus Carnac angeboten: Von links Yannick Le Golvan, Odile Gellé, Caroline Le Baron Broch und Martin Träger aus Illertissen.

Foto: Regina Langhans

Wenn auf dem Illertisser Wochenmarkt vom Stand der Crêpes-Bäckerinnen duftende Rauchschwaden aufsteigen und Besucher frische Austern schlürfen, sind ganz sicher die Freunde aus der Partnerstadt Carnac zu Besuch. Derzeit findet der Jugendaustausch statt. Am Sonntag sind 28 Bretonen und ihre Begleiter nach Illertissen gekommen, um eine Woche am Leben junger Illertisser teilzunehmen.

Die Erwachsenen nutzten gestern die Gelegenheit, um auf dem Wochenmarkt bretonischen Spezialitäten anzubieten. Die Vorbestellungen für frische Austern seien diesmal vergleichsweise gering ausgefallen, teilte Yannick Le Golvan mit. Dafür fanden fast alle anderen Spezialitäten ihre Abnehmer. Neben den Standards Wein, Cidre, frischen Austern und Crêpes gab es Leckereien wie Karamell- und Maronencreme, bretonischen Kuchen, diverse Fischkonserven. Oder mehrere Sorten von Dijon-Senf und Meeressalz.

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Von den Marktbesuchern vermisst wurde der französische Käse, wie Patricia Harry mitteilte. Dafür gab es eine Erklärung: „Wir sind mit 40 Personen in einem Bus gekommen, ohne Privatauto und Lastwagen, da hatten wir Bedenken, wegen des Geruchs Käse mitzunehmen.“ Mit Partnerschaftspräsidentin Marie-Claire Ezan stand sie an den Crêpes-Platten, wo die Bäckerinnen alle Hände voll zu tun hatten.

Auch die vier Kinder der Begleiterfamilien halfen an den Marktständen mit, doch die neunjährige Trycia Marion war in Gedanken noch beim Schlittenfahren. Denn dieses gehörte zum Freizeitprogramm dazu. Sie schwärmte: „Ich war beim Rodeln in Hindelang.“ Ein weiterer Ausflug führte nach München mit dem Besuch der BMW-Welt. Trycia ist zum zweiten Mal in Illertissen dabei. Die mitgereisten Betreuer sind bei fast jedem Treffen zu sehen. Mit der kleinen Trycia geht die Freundschaft in die dritte Generation. Auch in Illertissen hat sich längst ein fester Gastgeberstamm gebildet. Die aus Carnac mitangereisten Feuerwehrleute kommen bei ihren Illertisser Freunden unter, bei Martin Träger sogar drei Familien.

Ein Skiwochenende darf nicht fehlen, sodann gibt es einen Familienabend. „Am späteren Montag“, so Partnerschaftspräsidentin Ezan, „fährt unser Bus zurück.“ Wiedersehen gefeiert wird im August, wenn die Illertisser Jugend mit Begleitern nach Carnac fährt.

Source : http://www.augsburger-allgemeine.de/illertissen/Cr-pes-Austern-und-bretonische-Herzlichkeit-id40555571.html?bild=1&article=40555571

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